15 Dic 2024
8 min
5 Técnicas Esenciales de Cocina Francesa
Descubre los fundamentos de la cocina francesa que todo chef debe dominar, desde el brunoise hasta el flambé.
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Recetas Destacadas
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Risotto de Trufa Negra
Cremoso risotto con trufa negra y parmesano envejecido
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Salmón Glaseado
Salmón fresco con glaseado de miel y mostaza Dijon
30 min
Fácil
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Tarta de Chocolate
Decadente tarta de chocolate con ganache y frutos rojos
2 horas
Avanzado
4.8
Pasta Carbonara
Auténtica carbonara italiana con pancetta y pecorino
20 min
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Ceviche Peruano
Pescado fresco marinado en leche de tigre tradicional
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4.8
Ratatouille Provenzal
Verduras mediterráneas en su punto perfecto de cocción
1 hora
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Clases de Cocina Profesionales
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Grupos reducidos de máximo 8 personas
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Blog Gastronómico
Consejos, técnicas y secretos culinarios de nuestros chefs expertos
12 Dic 2024
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Guía Completa de Maridajes con Vino
Aprende a combinar vinos con diferentes platos para crear experiencias gastronómicas inolvidables.
10 Dic 2024
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Secretos de la Repostería Artesanal
Los trucos mejor guardados de la repostería profesional para crear postres dignos de un restaurante.
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